1.溶氧控制系统：空气流量计：通过调节空气流量的大小来手动调节发酵液中的溶氧水平。搅拌马达和搅拌联动装置：不锈钢发酵罐搅拌马达提供旋转的动力，带动搅拌联动装置转动；后者的叶片搅动发酵液，打散气泡，增加气液的接触界面，从而提高溶氧水平。

2.罐体：实验室用的不锈钢发酵罐的体积一般为几升至几十升，其罐体通常由玻璃构成。

3.探测装置：典型不锈钢发酵罐的探测装置有：

(1)温度探头：监测培养过程中的温度变化。

(2)溶氧电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中的溶氧变化。

(3)pH电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中pH的变化。

4.温度控制系统：包括不锈钢发酵罐罐体底部冷下来水管和空气出口处的冷凝器上的冷掉的水管。由于发酵过程中通常会产热，通入冷下来的水可以维持温度的恒定。

5.酸碱平衡装置：通过蠕动泵可以把酸性或碱性溶液泵入到发酵液中以调节其pH值。

6.其他装置：接种口：通过接种口往不锈钢发酵罐中接入种子液，同时也可以在发酵过程中补充营养。取样口：通过取样口可以从不锈钢发酵罐中取出一定量的发酵液以供各种检测分析。

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